Menu Casarão da Furna

Conheça o Menu à la carte servido em nosso jantar.

Porções

Tábua de Frios
Carpaccio Clássico de Carne
Carpaccio de Abobrinha
Tiras de Filé Mignon
Fritas com Parmesão
Frango à Passarinho
Torresmo
Bolinhos de Bacalhau

Saladas

Salada verde (mix de folhas verdes com molho mostarda)
Salada Tropical (mix de folhas verdes, tomate, cenoura, cebola e palmito)

Buffet de Caldos

Caldo à vontade acompanhado de pães, torradas e queijo ralado

Massas

Ravióli de mussarela e manjericão ao molho pomodoro

Pratos Executivos

Parmegiana de Carne ou Frango (acompanha arroz branco e fritas)
Contra Filé (acompanha arroz branco, feijão, farofa e fritas)
Filé de Frango (acompanha arroz branco, feijão, farofa e fritas)
Filé de Peixe (acompanha arroz branco, feijão, farofa e fritas)
Filé Mignon (acompanha arroz branco, feijão, farofa e fritas)

Sobremesas

Parmegiana de Carne ou Frango (acompanha arroz branco e fritas)
Contra Filé (acompanha arroz branco, feijão, farofa e fritas)
Filé de Frango (acompanha arroz branco, feijão, farofa e fritas)
Filé de Peixe (acompanha arroz branco, feijão, farofa e fritas)
Filé Mignon (acompanha arroz branco, feijão, farofa e fritas)

Bebidas Não Alcoólicas

Sucos em Copo (abacaxi, abacaxi com hortelã, laranja, limão, maracujá)
Refrigerantes
H2OH!
Água Mineral

Cervejas

Garrafa (Brahma, Original, Skol)
Long Neck (Stella Artois, Heineken)

Caipirinhas

Caipirinha (cachaça, açúcar e limão)
Caipirinha de frutas (saque, frutas e açúcar)
Caipirissima (bacardi, açúcar e suco de limão)
Caipiroska (vodka, açúcar e frutas)

Drinks

Dry martini (gin e vermouth)
Gin Fizz (gin, suco de limão, xarope de açúcar e soda limonada)
Margarita (tequila, curação e suco de limão)
Mojito (rum branco, suco de limão, açúcar, soda e hortelão fresca)
Piña Colada (rum branco, creme de coco e suco de abacaxi)
Verdes Mares (vodka, suco de limão, soda e licor de menta)
Coquetel Furna (vodka, kiwi, maracujá, morango, e leite condensado)

Destilados (dose)

Cachaça
Campary
Run
Tequila El Jimador ouro
Tequila Sombrero negro silver
Martini Bianco
Licor Stock curaçau blue
Gin Seargers
Licor Stock fino
Whisky Black Label
Whisky Jack Daniels
Whisky Chivas
Licor francês Cointreau
Steinhaeger Becosa

Vinhos

Alfredo Roca (Malbec) – Argentina, 750ml
Santa Carolina (Cabernet Sauvignon) – Chile, 375ml
Alandra – Portugal, 375ml
Messias Bairrada – 2008 – Portugal, 375ml
Monte Velho (Alentejanas, Castelão, Trincadeira, Aragonês) – Portugal, 375ml